【現地取材】浮世絵を「味わう」東京駅前のバー「BAR36」 北斎の大型アートと茶・酒・和菓子のペアリング
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影）
東京駅八重洲北口から徒歩1分のアパートメントホテル「RHUMB LINE TOKYO」2階で株式会社BAKERUが運営する浮世絵バー「BAR36（サーティーシックス）」が、葛飾北斎の誕生日であり、「日本茶の日」でもある2026年10月31日（土）に店内空間をリニューアルオープンした。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） これに先立ち、10月28日から30日にかけてメディア向け内覧会および試食会が開催され、29日には現地での実地取材が行われた。会場では、刷新された展示空間とともに、浮世絵の名作に描かれた風景を各地の「茶・酒・和菓子」で再現した全6種類の本格ペアリングメニューや、こだわりの酒類ラインナップが公開された。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影）
葛飾北斎と歌川広重の浮世絵を五感で楽しむ「BAR36」 店内空間を刷新 BAR36は2026年5月29日の開業以来、葛飾北斎の「富嶽三十六景」や歌川広重の「東海道五十三次」「六十余州名所図会」などの情景を味覚で追体験する体験型バーとして展開してきた。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） 今回のリニューアルでは、視覚的なアート展示と伝統文化の造形を融合させ、日本各地の風土を五感で深く味わう空間へと進化を遂げた。また、内装には銅製の素材を取り入れて質感を高めており、アートや盆栽と調和する落ち着いたバー空間を演出している。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影）
北斎「神奈川沖浪裏」「赤富士」の大型アートを常設 小林國雄氏監修の盆栽・枯山水も
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） 額装は「フレームハウス FABRI」が手掛け、100年以上の歴史を持つラーソン・ジュール社の天然木フレームにより重厚感のある佇まいを見せている。また、内閣総理大臣賞を4度受賞した盆栽師・小林國雄氏率いる春花園BONSAI美術館監修の「盆栽・枯山水」が導入され、白砂や水石、赤富士に見立てた赤玉石により、北斎の描いた波や山が立体的に表現されている。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） 盆栽は週1回を目安に交換されるほか、陶芸作家の中村真由美氏と阿部寛史氏による茶器の展示販売も同時に開始された。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影）
「神奈川沖浪裏」を味わう3500円のペアリングセット ほうじ茶ラムコークと鎌倉のわらび餅 29日の実地取材で実際に体験したのは、葛飾北斎の代表作を題材とした「神奈川沖浪裏」（富嶽三十六景／葛飾北斎、3500円）のセットメニューである。このセットでは、神奈川県秦野・高梨茶園の香ばしいほうじ茶を取り入れた特製カクテル「ほうじ茶ラムコーク」が提供され、アルコールが苦手な人向けにノンアルコール仕様も用意されている。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） これに鎌倉の名店「こ寿々」の手作りわらび餅、温かい高梨茶園のほうじ茶、そして作品を描いた浮世絵カードが組み合わされており、柑橘のスライスを添えたラムコークのコクとほうじ茶の香り、黒蜜ときな粉をまとったわらび餅の上品な甘みが絶妙な調和を生み出している。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影）
東京・静岡・京都・新潟・鹿児島の風景を再現 全6種類の浮世絵ペアリングメニュー 同店が提供する看板のセットメニューは、東京や鹿児島など日本各地の情景をテーマに、それぞれ「茶・酒・和菓子」を組み合わせている。東京「日本橋」（東海道五十三次／歌川広重、3500円）は、山本山の煎茶に「ROKU GIN」を合わせた「煎茶ジントニック（ノンアルコールジン対応可）」と最中の組み合わせ。静岡「赤富士」（富嶽三十六景／葛飾北斎、4000円）は、藤枝の玉露にウイスキー「富士山麓」と最中をペアリングする。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） 東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） こうした浮世絵連動セットは季節や時間帯によって頻繁に変更することなく、基本の組み合わせを固定して提供されている。また、セットメニューだけでなく、お酒の単品注文や通常のカクテルにも幅広く対応している。料理などの食事類はあえて提供せず、お酒やお茶の味わいを引き立てる上品な和菓子を中心に取りそろえる構成となっている。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影）
長期熟成のジャパニーズウイスキーも充実 ホテル宿泊者以外も利用可能 特に酒類の強みとして、高価格帯や長期熟成のジャパニーズウイスキーを豊富に取りそろえており、お酒好きの利用客に向けた提案力も備えている。来店客はホテルの宿泊客が多く、夕食前の一杯や食後のくつろぎの時間帯に立ち寄る姿が多く見られる。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） 施設を運営するカソク株式会社による「RHUMB LINE TOKYO」は、全30室にキッチンや洗濯乾燥機を備えた長期滞在向けのアパートメントホテルだが、2階のBAR36は宿泊者以外の一般客も10時から23時まで終日利用できる。東京駅至近の立地から、各地の歴史と酒文化を味わう新たな体験価値を発信していく。
東京駅前の浮世絵バー「BAR36」が10月31日に店内空間を刷新。葛飾北斎の名作「神奈川沖浪裏」などを再現した幅約2メートルの大型アートパネルや枯山水を展示するほか、浮世絵を題材にした茶・酒・和菓子のペアリングメニューや長期熟成のジャパニーズウイスキーを提供し、日本の伝統文化と酒の魅力を発信する。（黄信維撮影） 更多新聞請搜尋🔍風傳媒日文版
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