タルト専門店「キル フェ ボン」を展開するキルフェボン株式会社は、2026年10月1日(木)より全国12店舗にて、秋メニュー第2弾となる全27種のタルトの販売を順次開始する。紅葉の季節に合わせて丹波栗や柿、洋梨など旬の味覚を贅沢に使用したラインナップを取り揃え、秋の行楽の手土産や自宅で楽しむ需要を見込む。
丹波栗や旬の果実を贅沢に使用 秋限定タルト27種が登場
今回の目玉商品は3品で展開される。京都府産の銘柄栗を使用した「特選 京都府産 丹波栗とマロンクリームのタルト」(1ピース税込2,500円、ホール21cm税込20,000円)は、風味豊かでホクホクとした丹波栗を贅沢にあしらい、ザクザクとしたジャンドゥーヤとカシスの酸味をアクセントに加えた。販売期間は10月1日(木)から11月30日(月)までを予定している。
あわせて10月16日(金)からは、オレンジリキュールでマリネした柿と濃厚なクラシックショコラを組み合わせた「柿とチョコレートのタルト」(1ピース税込1,260円、ホール25cm税込12,600円、10月31日まで)を販売する。
さらに、洋梨をフレッシュ、コンポート、シブーストの3つの仕立てで重ね、ヴァローナ社のチョコレートスフレと合わせた「洋梨のシブーストとチョコレートのタルト」(1ピース税込1,310円、ホール25cm税込13,100円、11月30日まで)も登場する。
柿やシャインマスカットなど秋の味覚を多彩に展開
このほか、白ワインで煮た紅玉とイチゴにチョコレート風味のカスタードを合わせた「紅玉とイチゴのタルト ~チョコレート風味~」(1ピース税込1,500円、ホール25cm税込15,000円、ホール17cm税込8,090円)を展開する。
さらに、みずみずしい柿とアプリコットリキュール香るカスタードを合わせた「柿のタルト」(1ピース税込1,080円、ホール25cm税込10,800円)、皮ごと食べられるシャインマスカットにはちみつ香るレアチーズを合わせた「シャインマスカットとレアチーズのタルト ~はちみつの香り~」(1ピース税込1,500円、ホール25cm税込15,000円)も10月16日(金)から順次店頭に並ぶ。
さらに10月20日(火)の1日限定で、6種のベリーでロウソクの灯火を表現した「輪花型 ミックスベリーのキャンドルナイトケーキ」(1ピース税込1,620円、ホール25cm税込16,200円)も販売される。
1991年に創業した同店は、フランス語で「なんていい陽気なんだろう」を意味する店名の通り、旬のフルーツをふんだんに取り入れたタルトを常時約20種類ショーケースに揃え展開している。表示価格はいずれも税込価格である。
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編集:小田菜々香


















































