キルフェボン、丹波栗や柿など秋の味覚を贅沢に使った秋メニュー第2弾を10月1日より全国発売

キルフェボンは10月1日より、京都府産丹波栗をはじめ柿や洋梨など旬の味覚を贅沢に使った秋メニュー第2弾全27種を全国12店舗で順次発売する。(写真/タルト専門店「キル フェ ボン」提供)
キルフェボンは10月1日より、京都府産丹波栗をはじめ柿や洋梨など旬の味覚を贅沢に使った秋メニュー第2弾全27種を全国12店舗で順次発売する。(写真/タルト専門店「キル フェ ボン」提供)

タルト専門店「キル フェ ボン」を展開するキルフェボン株式会社は、2026年10月1日(木)より全国12店舗にて、秋メニュー第2弾となる全27種のタルトの販売を順次開始する。紅葉の季節に合わせて丹波栗や柿、洋梨など旬の味覚を贅沢に使用したラインナップを取り揃え、秋の行楽の手土産や自宅で楽しむ需要を見込む。

丹波栗や旬の果実を贅沢に使用 秋限定タルト27種が登場

今回の目玉商品は3品で展開される。京都府産の銘柄栗を使用した「特選 京都府産 丹波栗とマロンクリームのタルト」(1ピース税込2,500円、ホール21cm税込20,000円)は、風味豊かでホクホクとした丹波栗を贅沢にあしらい、ザクザクとしたジャンドゥーヤとカシスの酸味をアクセントに加えた。販売期間は10月1日(木)から11月30日(月)までを予定している。

あわせて10月16日(金)からは、オレンジリキュールでマリネした柿と濃厚なクラシックショコラを組み合わせた「柿とチョコレートのタルト」(1ピース税込1,260円、ホール25cm税込12,600円、10月31日まで)を販売する。

さらに、洋梨をフレッシュ、コンポート、シブーストの3つの仕立てで重ね、ヴァローナ社のチョコレートスフレと合わせた「洋梨のシブーストとチョコレートのタルト」(1ピース税込1,310円、ホール25cm税込13,100円、11月30日まで)も登場する。

柿やシャインマスカットなど秋の味覚を多彩に展開

このほか、白ワインで煮た紅玉とイチゴにチョコレート風味のカスタードを合わせた「紅玉とイチゴのタルト ~チョコレート風味~」(1ピース税込1,500円、ホール25cm税込15,000円、ホール17cm税込8,090円)を展開する。

さらに、みずみずしい柿とアプリコットリキュール香るカスタードを合わせた「柿のタルト」(1ピース税込1,080円、ホール25cm税込10,800円)、皮ごと食べられるシャインマスカットにはちみつ香るレアチーズを合わせた「シャインマスカットとレアチーズのタルト ~はちみつの香り~」(1ピース税込1,500円、ホール25cm税込15,000円)も10月16日(金)から順次店頭に並ぶ。

さらに10月20日(火)の1日限定で、6種のベリーでロウソクの灯火を表現した「輪花型 ミックスベリーのキャンドルナイトケーキ」(1ピース税込1,620円、ホール25cm税込16,200円)も販売される。

1991年に創業した同店は、フランス語で「なんていい陽気なんだろう」を意味する店名の通り、旬のフルーツをふんだんに取り入れたタルトを常時約20種類ショーケースに揃え展開している。表示価格はいずれも税込価格である。

​​​編集:小田菜々香

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