若者の魚離れ解消へ ニッスイが原宿で魚肉ソーセージ使った新感覚スナック「GYONIPO」を無料提供
ニッスイは深刻化する若者の魚離れを打破するため、フライドポテト感覚で手軽に味わえる新感覚魚肉ソーセージスナックの無料提供イベントを原宿で開始した。（写真/ニッスイ「GYONIPO」PR事務局提供）
水産大手の株式会社ニッスイは5日、水産庁が定める「いいさかなの日」（11月3～7日）に合わせ、ロングセラー商品「おさかなのソーセージ」を使った新感覚フィッシュスナック「GYONIPO（ギョニポ）」を無料提供するイベントを東急プラザ原宿「ハラカド」で開始した。
8日までの4日間限定で開催し、深刻化する若年層の魚離れに対応した新しい魚の楽しみ方を提案する。
魚離れ進む若年層 「もっと食べたい」は約7割
国内における1人当たりの食用魚介類消費量は、2001年度のピーク時から約20年でほぼ半減し、2011年には肉類の消費量が上回るなど、食の魚離れは社会的な課題となっている。
同社が18歳から69歳の男女2000人を対象に実施した意識調査では、肉、魚、野菜、果物のうち、魚を「不足している」と感じる人が53.4％と最多を占めた。
特に18歳から29歳の若年層では、他世代と比べて自ら魚を購入・調理しない傾向が強い一方、喫食頻度が週1回未満の人のうち68.0％が「現在よりも多く魚を食べたい」と回答した。また、どのような魚食品を食べたいかという質問に対しては、若年層の45.3％が「片手で手軽に食べられるもの」を挙げた。
見た目はポテト 魚肉ソーセージから新スナック
こうした調理の手間や手軽さを求めるニーズを受け、同社は白身魚のすり身を活用した「GYONIPO」を開発した。
見た目はフライドポテトのようでありながら、魚肉ソーセージをベースにした軽食スタイルで、日常の様々な場面で手軽に魚を摂取できる選択肢として提示する。
開発にあたっては、昨年開催されたイベント「ひみつのチュロス『フィッチュロス』」の来場者から寄せられた「魚のポテトフライ」「スナック風」といったアイデアを取り入れた。
イベント会場は東急プラザ原宿「ハラカド」6・7階の屋上テラスで、提供時間は12時から18時まで（初日のみ14時開始）。配布は各日数量限定で、用意分がなくなり次第終了する。
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