味の素初となる共創型食フェス「AJINOMOTO 未確認フードコート」のメディア発表会および体験会が開催
味の素は同社初となる共創型食フェスの開催に先立ち、独自コンテンツを先行披露するメディア発表会および体験会を10月2日に実施した。（写真/味の素株式会社提供）
味の素株式会社は、社員、インフルエンサー、生活者が一体となって創り上げる共創型食フェス「AJINOMOTO 未確認フードコート」の開催に先立ち、メディア向け発表会および体験会を2026年10月2日に東京都港区のSHARE GREEN MINAMI AOYAMAで開催した。有料食フェスの開催は同社史上初であり、300名分のチケットは販売開始から24時間で完売するなど注目を集めた。
10月3日に一般向けに開催された本イベントは、これまでにない食の楽しみ方や価値との出会いをテーマに掲げた。会場では「口外禁止レストラン」や「でっちあげ料理店」など、常識にとらわれない5つの体験型コンテンツが展開され、来場者は同社社員やインフルエンサーとの交流を通じて新たな食の魅力を発見できる場となった。
2日のメディア発表会では、同社コミュニケーションデザイン部の向井育子部長による挨拶のほか、プロジェクトリーダーの山崎誠也氏が実施背景や各コンテンツの概要を説明した。さらに料理家の大西哲也氏やインフルエンサーのりりぽん夫婦を招いたトークセッションが行われ、「口外禁止レストラン」および「長文飯店」の2つのコンテンツについて先行体験の場が提供された。
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