日本最大級「静岡おでん祭2026」、20周年で過去最多75店が集結　2月27日から開催

75店舗が集結し「しぞ～かおでん」の食文化を発信

静岡市は、日本最大級のおでんの祭典「静岡おでん祭2026」を、2026年2月27日（金）から3月1日（日）までの3日間、静岡市葵区の青葉シンボルロードおよび葵スクエア、呉服町通りにて開催する。

本イベントは今年で20周年という節目を迎え、静岡県内の飲食店60店舗以上に加え、日本全国8エリアのご当地おでんが集結し、過去最大規模となる計75店舗が出店する予定である。

戦後の「屋台街」の熱気を再現

会場となる青葉シンボルロードは、かつて戦後に約200台以上のおでん屋台が軒を連ね、仕事帰りの市民の憩いの場として賑わいを見せた「しぞ～かおでん」の聖地である。

本イベントでは、当時の屋台の雰囲気を再現し、カウンターで店主や客同士の会話を楽しめる「屋台おでんゾーン」が設置されるほか、かつて駄菓子屋で子供たちが食べていたスタイルを体験できる「ファミリーおでんゾーン」、さらには全国各地の特色ある名物おでんと地酒を味わえる「全国おでんゾーン」が展開される。

来場者は、牛すじを煮込んだ黒いスープに黒はんぺんが入り、青のりとだし粉をかけて食べる独自のスタイルを持つ「静岡おでん」の食文化を存分に堪能できる。

「100年フード」認定の食文化を発信

静岡おでんは、地域の風土に根差した食文化として文化庁の「100年フード」にも認定されており、本イベントはその魅力を広く発信する重要な機会となる。

開催時間は2月27日が16時から21時、28日が10時から21時、3月1日が10時から18時までとなっており、入場は無料である。

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​​編集：小田菜々香​