台湾初の食農アクセラレーター「好食好事（HAOSHi）」、日本進出を加速 　都内で台湾発の食農テックと日本産業の「共創」を提示

台湾政府が近年推し進める日台産業協力の潮流を受け、台湾のスタートアップによる日本市場参入の動きが具体化しつつある。台湾初の食農テック特化型アクセラレーター「好食好事（HAOSHi）」は、昨年に引き続き日本での展開を強化。2026年4月23日、東京で開催された「SusHi Tech Tokyo 2026」に合わせ、注目のスタートアップ3社を率いて来日した。

同日夜には、東京都港区の「Sustainable Food Museum」にて、日本を拠点とする持続可能な食品イノベーション組織「Sustainable Food Asia（SFA）」との共催による交流イベント「Sustainable Food Night #37」を開催。国境を越えた食農エコシステムの構築に向けた最前線の取り組みが披露された。

「好食好事基金会」は2017年の創設以来、AI農業、代替タンパク質、食品物流、循環経済など多岐にわたる分野で80社以上の新興企業（スタートアップ）を支援してきた実績を持つ。今回のイベントは、台湾の食農スタートアップが日本市場へどのようにアプローチし、また日本の産業界がそれにどう呼応するかを直接確認できる貴重な機会となった。

会場には、以下の3社が参加し、日本企業の担当者や投資家と具体的な技術応用や提携の可能性について活発な対話が交わされた。

• 長瑩生技（Chang Ying Biotech）：精密発酵やエクソソームの応用技術で注目を集める。
• 雷文虎克生技（Ravenhok）： 高度なマイクロバイオーム技術を有する。
• 金尚品食品（Chin Shang Pin）： 革新的な食品製造ソリューションを提案。

​イベントのセッションでは、株式会社リバネスの塚田周平執行役員、Sustainable Food Asia（SFA）の海野慧代表取締役、そして好食好事の張正瑜（Josh Chang）運営総監、胡金忞（Issac Hu）経営企画マネージャーらが登壇した。

セッションでは、アジア太平洋地域（APAC）における食農イノベーションの最新動向を俯瞰。単なる技術的な交流に留まらず、優れた技術や概念を実際の社会に落とし込む「社会実装」に至るまでの、実務的な協力体制の重要性が改めて強調された。

好食好事とSFAという両国のイノベーション組織がハブとなり、異なる市場のニーズと技術をマッチングさせることで、アジア全体を網羅する持続可能な「食のネットワーク」の形成を目指す姿勢が示された。今回の来日を通じて、台湾の高度な技術力と日本の強固な市場基盤を融合させる「共創」の枠組みは、より盤石なものとなったと言える。