輸出5兆円目標の達成へ――日本食の海外展開と物流課題を解決する食の3大展示会が6月24日より東京ビッグサイトで開催

RX Japan合同会社は、2026年6月24日から26日までの3日間、東京ビッグサイトにて食品・飲料に関する3つの大規模展示会を同時開催する。開催されるのは、海外輸出に特化した「第12回 “日本の食品”輸出 EXPO SUMMER」、国内外の厳選された商材が集まる「JFEX SUMMER（第8回国際食品・飲料商談 Week）」、そして食品物流の課題解決を掲げる「第3回 国際食品物流 EXPO（通称：Food LogiX）」である。これら3展を一体的に開催することで、食品ビジネスのサプライチェーンにおける「売る」「選ばれる」「運ぶ」の最適化を俯瞰できる場を提供する。

今回の展示会には合計で700社が出展を予定しており、世界60カ国から2,500人の海外バイヤーや国内輸出商が来場する見込みである。政府が掲げる「2030年までに農林水産物・食品の輸出額5兆円」という国家戦略を背景に、国内市場が縮小する中で海外販路の開拓は喫緊の課題となっている。「“日本の食品”輸出 EXPO」は日本貿易振興機構（ジェトロ）との共催、農林水産省の協力のもと、日本各地の農畜産物や加工食品を一堂に集め、日本にいながらにして国際的な商談を可能にする。

また、国内外の「売れる食品」に焦点を当てた「JFEX」では、加工食品、ワイン・酒、プレミアム食品、生鮮食品、インバウンド向け食品の5つの専門展を構成する。訪日外国人の回復によるインバウンド需要の増加や、日本初上陸となる海外ブランドの国内展開など、多角的なビジネスチャンスを創出する。展示会場内では、ロイヤルホールディングスの菊地会長や主要業界誌の編集長らによるセミナーも開催され、最新のトレンドを把握することができる。

さらに、昨今の「物流2024年問題」や国際情勢による物流コストの上昇を受け、「国際食品物流 EXPO」への注目も高まっている。食品の安定供給には、品質を維持したまま輸送するコールドチェーンや輸送インフラの高度化が不可欠である。本展では、輸送・配送サービス、倉庫・保管、輸出入コンサルティングなど、食品流通を支える最新のソリューションが結集する。東京都平和島に新設された輸出専用の冷凍保税倉庫や、脱プラスチックを実現した革新的な緩衝パッケージなどの具体例も提示され、食インフラの未来を示す場となる。

出展製品のラインナップも多岐にわたる。株式会社掛川一風堂による海外市場を意識した「果実と抹茶シリーズ」や、株式会社ホテイフーズコーポレーションの炭火焼き「やきとり たれ味」、株式会社シナジートレーディングの贅沢な「トリュフキャビア」など、付加価値の高い商品が並ぶ。事務局では、報道関係者向けに、出展社へのインタビューや製品撮影のスケジュール調整も承っており、最新の業界動向を取材できる体制を整えている。