フェアモント東京（東京都港区）は、館内35階のロビーラウンジ「Vue Mer（ビュメール）」にて、2025年10月1日（水）より、幻想的な世界観を表現した「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」の提供を開始する。また、9月1日（月）からは、旬の果実や素材をふんだんに使った「オータム アフタヌーンティー」も登場し、和とフレンチの2スタイルで秋の味覚を楽しめる。
ハロウィンの美学を体現した「ゴシックハロウィン」
「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」は、紫、深紅、漆黒の3色を基調とした“エレガントゴシック”な世界観を演出。ローズヒップ＆ハイビスカスティーのウェルカムドリンクから始まり、スタンドには宝石のようなスイーツやセイボリーが並ぶ。トロリーで提供される焼き菓子には、「竹炭のフィナンシェ」や「かぼちゃのカヌレ」、「モンブランとラズベリーのタルト」などが揃う。
加えて、ショーケースにはテイクアウト限定のハロウィンケーキ3種「蜜惑」「誘惑」「魅惑」もラインアップ。カシス、ダークチョコレート、ピスタチオなどが美しく重なり合い、家庭でもハロウィンの雰囲気を堪能できる。
和とフレンチ、2種の「オータム アフタヌーンティー」
9月1日からスタートする「オータム アフタヌーンティー」では、和とフレンチの2スタイルを用意。
和のアフタヌーンティーでは、「和牛のたたき 栗ときのこ添え」や「帆立のグリル 西京味噌風味」など、日本の繊細な技法が光るセイボリーに加え、「シャインマスカット大福」や「キンモクセイの琥珀糖」など、季節の移ろいを映す和菓子が登場。フェアモント東京オリジナルの栗とシャインマスカットを用いたどら焼きも提供される。
フレンチのアフタヌーンティーでは、「かぼちゃのルリジューズ」や「シャインマスカットのタルト」、「洋梨のミルフィーユ」などが登場し、栗入りのスコーンが秋の訪れを感じさせる。トロリーサービスでは、味噌フィナンシェや洋梨のタルトなどを自由に選べる。
提供概要
ゴシックハロウィン アフタヌーンティー
- 提供期間：2025年10月1日（水）～10月31日（金）
- 時間：11:00〜16:30（最終来店）
- 料金：平日 9,400円／土日祝 11,000円（セリーンJr.付きは+1,000円）
オータム アフタヌーンティー
- 提供期間：和 9月1日（月）～10月31日（金）、フレンチ 9月1日（月）～30日（火）
- 時間：11:00〜16:30（最終来店）
- 料金：平日 9,400円／土日祝 11,000円
※いずれも税・サービス料込、利用時間は2時間半
編集：佐野華美
世界を、台湾から読む⇒風傳媒日本語版X：@stormmedia_jp
