トップ ニュース 東京駅「グランスタ東京」「グランスタ丸の内」で初の“栗スイーツフェア”開催
東京駅「グランスタ東京」「グランスタ丸の内」で初の“栗スイーツフェア”開催 東京駅の「グランスタ東京」「グランスタ丸の内」で、和栗と洋栗を味わえる限定スイーツ21品が並ぶ「秋の栗スイーツフェア」が10月2日から31日まで初開催される。(画像/JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーPR事務局提供)
JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーが運営する東京駅構内の商業施設「グランスタ東京」「グランスタ丸の内」で、10月2日から31日までの期間限定で「和栗と洋栗食べ比べ 秋の栗スイーツフェア」が初めて開催される。
秋の味覚の代表である「栗」に焦点をあて、ほくほくとした上品な甘さの和栗と、風味豊かで存在感のある洋栗を使ったスイーツやパンが多数登場する。ラインアップは施設限定の18商品を含む計21商品で、自分へのご褒美はもちろん、手土産としても楽しめる内容となっている。
和栗と洋栗を食べ比べ、21商品の限定スイーツ登場 和栗を使った商品では、注文ごとに搾りたてを仕上げる「和栗モンブラン」（ブルディガラ トーキョー）、金粉をあしらった華やかな「和栗のパフェ」（京橋千疋屋）、外はカリッと中はとろける食感の「和栗の半熟カヌレ」（boB）、栗とショコラの組み合わせにオレンジピールを添えた「栗とショコラのデニッシュ」（THE STANDARD BAKERS TOKYO）などが登場。和洋融合の「おぐらマロンの焦がしキャラメル風」（サンドイッチハウス メルヘン）や、羊羹と組み合わせた「和栗のモンブラン」（銀座甘楽）も展開される。
一方、洋栗を使った商品では、ラム酒が香る「マロンショコラのパリブレスト」（DEAN & DELUCA）、紫いもと合わせた「栗と紫いものモンブラン」（SOBAP）、東京駅舎をイメージした「フィナンシェマロン」（Brick bake bakers by Pâtisserie ease）、クロワッサン生地を使った「マロンクロワッサンザマンド」（ROKUMEI COFFEE CO.）など、多彩な味わいが楽しめる。さらに「(NO) RAISIN SANDWICH」からはマロングラッセ入りの「ヘヴンリーマロン」、COCORISからはメープルが香る「フィナンシェ メープルマロン」も販売される。
同社は「和栗と洋栗、それぞれの個性を生かした限定スイーツを通じて、秋ならではの贅沢なひとときを東京駅で楽しんでいただきたい」としている。
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