ミシュラン一つ星「赤坂おぎ乃」監修の和スイーツ店「赤坂おぎ乃 和甘」、エキュート大宮に初出店　限定どらやき登場

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは17日、エキュート大宮に和スイーツ店「赤坂おぎ乃 和甘」 が10月10日にオープンすると発表した。

この店舗は、2020年の開業からわずか7カ月でミシュラン一つ星を獲得した日本料理店「赤坂おぎ乃」 を手がける荻野聡士氏が監修する人気ブランド。看板商品は口溶けのよい生どらやき や、季節感あふれる和ジェラート で、埼玉県内およびエキナカ施設では今回が初出店となる。

エキュート大宮限定「バナナハニークリーム」販売​

オープンを記念して、エキュート大宮限定の新作生どらやき「バナナハニークリーム」（670円） を期間限定で販売する。濃厚なバナナをペーストに仕立てた餡に、蜂蜜のやさしい甘みとキルシュの香りを重ね、さらに糖衣胡桃を加えて食感のアクセントを添えた一品だ。

​エキュート各地で新店舗や秋イベントも展開

このほか、エキュート上野では10月に「おにやんま」 や「TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂」 など3店舗が新規オープン。さらにエキュート大宮・大宮ノースでは十五夜にあわせて「夜空にお月見、満ちる秋」フェア を開催し、季節感を演出する。

​荻野氏のコメント

監修を務める荻野聡士氏は「和の伝統を大切にしつつ、和甘ならではのふわっと口溶けのよい生どらやきをぜひ味わってほしい」とコメントしている。

編集：梅木奈実 （関連記事： エキュート日暮里で「ようこそ ひぐらし商店の世界へ」開催　谷根千の人気店や限定グルメが集結 ｜ 関連記事をもっと読む ）

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