台湾最強のカフェはどこ?世界トップ100入り「濃厚で繊細なコーヒー、感動的なケーキ」で外国人も訪れる聖地に

初の世界トップ100カフェ選考結果が発表され、Rufous Coffee Roastersが台湾で唯一ランクインし、85位を獲得。(イメージ画像/Pexelsより)。

2月17日、スペイン・マドリッドで開催された2025年コーヒー展で、初の世界トップ100カフェのランキングが発表され、Rufous Coffee Roastersが台湾から唯一のエントリーとして85位にランクインした

ランキングは一般投票と専門家審査員の評価を総合して決定された。審査基準には、コーヒーの品質、バリスタの専門知識、サービス、革新性、店舗の雰囲気、持続可能性、菓子の品質と安定性などが含まれる。なお、Rufous Coffee Roastersは、有名な旅行サイトBig 7 Travelによる「2019年アジアのベストカフェ50」にも選出されている。

世界トップ100カフェの上位10店舗:

1位、Toby's Estate Coffee Roasters(オーストラリア・シドニー)

2位、Onyx Coffee LAB(アメリカ・アーカンソー州)

3位、Gota Coffee Experts(オーストリア・ウィーン)

4位、Proud Mary Coffee(オーストラリア・メルボルン)

5位、Tim Wendelboe(ノルウェー・オスロ)

6位、Apartment Coffee(シンガポール)

7位、Kawa(フランス・パリ)

8位、Coffee Anthology(オーストラリア・ブリスベン)

9位、Story of Ono(マレーシア・プタリンジャヤ)

10位、Tropicalia Coffee(コロンビア・ボゴタ)

Rufous Coffee Roasters、世界百大カフェにランクイン

実際にRufous Coffee RoastersのGoogleレビューを確認すると、4.6星という高評価を獲得しており、訪れた人々からは以下のようなコメントが寄せられている:「すべての飲み物が繊細で美味しく、一緒に注文したアップルパイも絶品です。心のこもった作りが感じられ、盛り付けも美しい。店内のインテリアも温かみがあって可愛らしく、とてもリラックスできる雰囲気です」「プレーンラテとモカチョコレートが絶品!プレーンラテはテイクアウトなら125元(店内利用は170元)で、週末によく1杯買いに来ています。とてもおすすめです!ここのコーヒー豆もよく購入しますが、豆が新鮮で、豆本来の風味を楽しめます」「ハンドドリップも素晴らしく、香りと酸味のバランスが絶妙です。購入した豆を自宅で淹れても大満足。チョコレートブラウニーの濃厚なホットチョコレートソースとバニラアイスの組み合わせは完璧です」「モカチョコレートラテとレモンケーキを注文しましたが、驚くほど美味しかったです」「お客さんが途切れることなく、テイクアウトする人も多く、外国人のお客様も目立ちます。コーヒーの種類も豊富で、スイーツも充実しています」

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