株式会社AKOMEYA TOKYO（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：山本浩丈）は、2025年9月12日（金）、ルミネ史上最大規模となる新商業施設「ニュウマン高輪」（東京都港区）に、新店舗「AKOMEYA TOKYO ニュウマン高輪」をオープンする。今回で35店舗目の出店となり、「一杯の炊き立てのごはんを中心に広がるおいしい輪」をコンセプトに、日本各地から厳選された米やごはんのお供、出汁、食器、調理道具などを展開する。
開業記念の特別企画
開業を記念し、能登半島地震で甚大な被害を受けながらも酒造りを続ける石川県・櫻田酒造の銘酒「大慶（たいけい）」をより美味しく味わうためのアルミ鋳造酒器「静けさ」を、創業300年を超える老舗鋳物会社・金森合金（石川県金沢市）と共同開発。新店舗で初披露される。この取り組みには、ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」の継承と復興支援の想いが込められている。
商業施設「ニュウマン高輪」について
ニュウマン高輪は「100年先のまだ見ぬ生活価値創造」をテーマにしたルミネ最大規模の商業施設。国内外の玄関口である高輪エリアに立地し、AKOMEYA TOKYOは全国の作り手とのつながりを重視しながら、日本の食文化と伝統を未来へ伝える使命を掲げる。
店舗での展開内容
店内では、四季折々の味覚を楽しめる毎月のフェアや試食・試飲イベント（不定期）を実施。量り売りの精米コーナーも設けられ、好みの品種を希望の量で購入し、その場で精米することができる。ギフト需要や環境配慮の面でも注目される取り組みとなりそうだ。
店舗概要
- 店名：AKOMEYA TOKYO ニュウマン高輪
- 住所：東京都港区高輪二丁目21番1号 ニュウマン高輪 North 2F
- オープン日：2025年9月12日（金）
- 営業時間：11:00～20:00（館の休館日に準ずる）
オープン記念商品
- アルミ鋳造 酒器「静けさ」（片口／盃）
櫻田酒造の「大慶」をより引き立てるために開発された特製酒器。 - 櫻田酒造「大慶」純米酒 720ml
1915年創業の酒蔵による一本。地域に根ざし復興を願う思いが込められている。 - アコメヤの祝袋
ブランドを代表する人気商品5点を詰め合わせた限定セット。新店舗開業の記念商品として数量限定で販売される。
編集：梅木奈実 （関連記事： お米好き必見！AKOMEYA食堂で楽しむ、冷やし茶漬けとごはんの“お友”たち ｜ 関連記事をもっと読む ）
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