台北おしゃれバー12選｜デートも仕事帰りも使える上質空間
仕事帰りのちょっと贅沢なひとときに。駅チカで通える、おしゃれバー12選をご紹介！（写真提供：Instagram@sssabian916）
台北のバーを訪れたことはありますか？今回は、そんな大人の社交場として愛される極上バーをご紹介！MRTブルーラインにある12店はミシュランから"アジア 50 Best Bars"や個性派までおすすめが大集結。
台湾にお住まいの方も、旅行で訪れた方にも必見です。お気に入りをみつけてみては。
INDULGE Bistro：アジア屈指の実力派バー
INDULGE Bistro（INDULGE Bistro公式サイト）創業10年以上の歴史を持つINDULGE Bistroは、「アジア50Best Bars」常連の実力派。2019年にはミシュランの「ビブグルマン」も獲得した、まさに世界が認める実力派バーです。店内は白を基調としたモダンな空間が広がり、1階とB1Fに分かれています。ここでしか味わえない独創的なカクテルの数々は、まさに芸術品。
料理やカクテルも独創的！中国の伝統要素を巧みに融合させ、「金・木・水・火・土」の五行をイメージした特製カクテルや、二十四節気をテーマにした「二十四節気カクテル」などを提供。お料理も台湾の旬の食材を使い、西洋の洗練された調理法で表現した創作料理を楽しめます。
Indulge Bistro（Instagram@jueen_sbarcy提供）
Indulge Bistro （Instagram@hippocraticoath提供）住所：台北市大安区復興南路一段219巷11号 （MRT忠孝復興駅より徒歩圏内）
営業時間：18：00～01：00（金土 ～02:00）（土日 11:00～17:00も営業）
Bar Mood Taipei：世界チャンピオンの技を堪能
（Bar Mood Taipei 吧沐Facebook）フルーツやお茶、花々を使った創作カクテルは見た目も華やか。看板メニューの「高湛塔」は、バジルをモチーフにしながらも、爽やかな酸味が特徴的。カクテルだけでなく、お料理も一流シェフが手掛ける本格派だ。
Bar Mood Taipei 吧沐（Instagram@huldafooda提供）住所：台北市大安区敦化南路一段160巷53号（MRT忠孝復興駅より徒歩圏内）
営業時間：平日 18:00～01:00 金土 18:00～02:00
ROOM by Le Kief：未来的な空間で味わう至高の一杯
（ROOM by Le Kief Facebook）「ゴールデンスパイ・バー」として知られるLe Kiefの姉妹店として誕生したROOM。しかし、その雰囲気は本店とは全く異なります。モダンで洗練された空間デザインに、未来的なエッセンスを加えた斬新な世界観が広がります。
季節ごとに変わるテーマ性のあるコースは、まるで一場の芸術作品。前菜からメイン、デザートまでの完璧なペアリングに、空間に調和したBGMまでもが織りなす至福のひととき。特別な記念日に訪れたくなる、贅沢な空間です。
（ROOM by Le Kief Facebook）住所：台北市大安区復興南路一段107巷5弄10号1階 （MRT忠孝復興駅より徒歩圏内）
営業時間：金・土限定 ペアリングコース 19:00～21:30・通常営業 22:00～1:00
D Town by A Train：列車バーの最新コンセプト
（D Town by A Train Facebook）人気の列車バーA Trainグループが手掛ける5店舗の中で、最も注目を集めているのがD Town。スタイリッシュな内装と居心地の良い空間、豊富なドリンクメニューで連日賑わいを見せています。
看板カクテルの「Valentino」と「Destinnation」は、カクテル初心者でも安心して楽しめる一品。さらに料理も本格的で、リゾットやパスタ、揚げ物まで、どれも絶品揃い！予約必須の人気店なので、訪問前には必ず予約を。
D Town by A Train（Instagram@eatplaylife_food提供）住所：台北市大安区忠孝東路四段49巷2号2階 （MRT忠孝復興駅より徒歩圏内）
営業時間：18:00～01:30 (金土～02:30)
墨子MOZI ：美容室が変身する神秘的空間
（墨子MOZI Facebook）メニューは初心者でも分かりやすく、味わいや食感、特徴まで詳しく解説付き。名物の「墨子特製煮込み炒め」と「チーズスティック」は、創作カクテルと共に楽しみたい一品です。落ち着いた空間で、優雅なひとときを過ごせます。
（墨子MOZI Facebook）住所：台北市大安区忠孝東路四段216巷32弄10号 （MRT忠孝敦化駅より徒歩圏内）
営業時間：19:00～02:00（ 金土～03:00）月曜定休
童裏心柑仔店ÖMAR放感情：駄菓子屋の外観に秘められた大人の遊び場
（童裏心柑仔店ÖMAR放感情 Facebook）放感情グループが手掛ける4号店は、まるで昭和の駄菓子屋のような外観が特徴。公衆電話に1元を入れ、ダイヤルを回して合言葉を告げると、隠し扉が開く仕掛けに！ 店内に一歩足を踏み入れると、外観からは想像もつかない洗練された空間が広がり、懐かしのお菓子や玩具、ラムネなどのディスプレイが、どこか懐かしい雰囲気を演出しています。
看板メニューの「歸西冰茶」は、お酒が強い方向け。その他にもビニール袋に入った「童裏心冰茶」や、きな粉をイメージした「不要用鼻子吸唷」など、遊び心満載の創作カクテルが揃います。
童裏心柑仔店OMAR放感情（Instagram@tiff.food.travel提供）
（童裏心柑仔店ÖMAR放感情 Facebook）住所：台北市大安区忠孝東路四段223巷20弄3号 （MRT忠孝敦化駅より徒歩圏内 ）
営業時間：日～木 18:00～02:00（金土〜03:00）
島 Dau：人気MVのロケ地、赤い光が織りなす大人の避難島
（島Dau Facebook）元ロックバンドCircusのメンバーで、現在はMV監督として活躍する廖人帥氏がプロデュースする「島 Dau」。蔡依林のMVや『華燈初上』の挿入歌「雨夜花」など、数々の有名作品のロケ地としても知られています。店内は、台湾テイストとモダンデザインが融合した空間。赤い光に包まれた独特の雰囲気の中に随所に遊び心が感じられ、その名の通り、大人の避難島をコンセプトに、日常から離れたくつろぎの時間を提供する。
豊富なドリンクメニューは、港・台・華・日・蘭西など多彩なジャンルに分類され、それぞれがスパークリング、ピュア、ふんわり、グッドナイトの4つのテイストで展開。中でも看板カクテルは、数々のコンペティションで優勝経験を持つバーテンダーMars氏考案の「寶島冰茶」。ロングアイランドティーをベースに、コーラの代わりにスパークリングワインを使用し、ピーチを加えた独創的なドリンクです。
（島Dau Facebook）住所：台北市大安区忠孝東路四段223巷34号 （MRT忠孝敦化駅より徒歩圏内）
営業時間：20:00～01:00（金土は～02:00）
WA-SHU 和酒：本格和の空間で味わう、日本酒文化の粋
WA-SHU 和酒（Instagram@sssabian916提供）日本産のウイスキー、ジン、日本酒、焼酎、ビール、ワインをベースにした創作カクテルが特徴で、手描きの温かみのあるメニューからは、食材をもとに好みのカクテルを選べます。特におすすめは東方美人茶の香り高い「東方美人」。さらに意外な美味しさで話題の「パクチー」カクテルも、新しい味わいを求める方に人気です。
WA-SHU 和酒（Instagram@sssabian916提供）住所：台北市大安区忠孝東路四段101巷39号A2 （MRT忠孝敦化駅より徒歩圏内）
営業時間：20:00～02:00（金土は～03:00）
To Infinity and Beyond：トイ・ストーリーからイメージ、宇宙船の中の未来的バー
To Infinity and Beyond（Instagram@irismademoiselle提供）『トイ・ストーリー』のバズ・ライトイヤーの名セリフから名付けられた「To Infinity and Beyond」は、純白の宇宙船をモチーフにした斬新な空間。店内には宇宙や科学技術をテーマにした装飾が施され、SF映画のようなワクワク感に溢れている。
看板カクテルの「星際飛行」は、グラスの内側にバイオレットと台湾産バタフライピーのシロップを塗り、それが溶け出すことで花の香りが広がる仕掛けに。小さなグラスの中に銀河を表現した芸術的な一杯です。
To Infinity and Beyond（Instagram@irismademoiselle提供）住所：台北市大安区敦化南路一段160巷13号 （MRT忠孝敦化駅より徒歩圏内）
営業時間：20:00～02:00（金土は～03:00）
Draft Land (TESTING ROOM)：アジア初のドラフトカクテルラボ
（Draft Land facebook）Asia's 50 Best Barsにも選出された「Draft Land」の2階にある「Testing Room」は、アジア初のドラフトカクテルバー。白衣を着たバーテンダーたちが、まるで実験室のような空間で創作カクテルを提供します。
入口近くには軽めのカクテル、奥に進むほど濃いめの味わいが並びます。初心者には「港式凍檸烏龍」がおすすめ。看板メニューの「アジア50之星」は、複数の酒を絶妙にブレンドした奥深い一杯です。
（Draft Land facebook）住所：台北市大安区忠孝東路四段248巷2号 （MRT忠孝敦化駅より徒歩圏内）
営業時間：18:00～01:00
Kitty Taipei：ラスベガス気分を味わえるレトロアメリカンバー
（Kitty Taipei facebook）看板カクテルの「Rosmaroni」は、自家製ローズマリージンがベース。成熟した深い味わいの中に、ローズマリーの爽やかさが光ります。トリュフフライドポテトなどのアメリカンフードも人気！
Kitty Taipei（Instagram@food_kuo、@hobbittravel提供）
（Kitty Taipei facebook）住所：台北市大安区忠孝東路四段223巷10弄5号1F （MRT忠孝敦化駅より徒歩圏内）
営業時間：18:00～02:00（金土は～03:00）
John Sakamoto 坂本ジョン：和と洋が融合する、大人のブックカフェのような空間
ファッションブランドAlice LawranceとブックストアLucy Martinのオーナーが手掛ける「John Sakamoto」は、カフェのような居心地の良さと和の雰囲気を併せ持つ新感覚のバーです。
ワイン、ウイスキー、日本酒を取り揃え、看板メニューの「紅茶梅酒」は、お茶の香りと梅の甘みが絶妙なバランス。おでんなど和のおつまみも充実した、仕事帰りに立ち寄りたい大人の隠れ家です。
John Sakamoto（Instagram@jennaaawang提供）住所：台北市大安区忠孝東路四段216巷33弄17号1階 （MRT国父紀念館駅より徒歩圏内）
営業時間：18:00～02:00（日曜定休）
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