ロイヤルグループが展開する「天丼てんや」は、2025年8月7日から9月下旬までの期間限定で、夏の味覚を楽しめる特別メニューを販売している。ラインアップには、麺シリーズ第3弾となる『はもとつるむらさきの冷やしそば』、季節の天ぷらと冷えたビールを味わえる『夏の生ビールセット』、そして持ち帰り専用の『夏の天ぷら盛合わせ』などが揃う。
夏らしい爽やかなメニュー
『はもとつるむらさきの冷やしそば』は、はもと生姜のつまみ揚げ、つるむらさきのつまみ揚げ、海老をトッピングし、藪そばと合わせた一品。さっぱりとした味わいで、暑さが厳しい時期でも食欲を引き立てる仕立てとなっている。
『夏の生ビールセット』は、旬の「とろ～り旨なす®」や「ししとう」などを使った天ぷらに、生ビールまたは日本酒を組み合わせたセット。仕事帰りや休日の一杯に適した内容となっている。
テイクアウト限定の『夏の天ぷら盛合わせ』は、1人前と2人前が用意されており、自宅でも揚げたての味を手軽に楽しめる。
継続販売される人気商品
同時に、『たれづけ大江戸天丼』や「活〆一本穴子」「天然大海老」などを盛り込んだ『夏ご馳走天丼』も引き続き販売中。2月からは全店舗でそばを「藪そば」に切り替えており、香りやコシが引き立つそばと天ぷらの相性をより楽しめるようになった。
ちょい飲み需要にも対応
また、同社は6月12日から『吟醸酒セット』や『生ビールセット』などの“ちょい飲みセット”を提供。期間限定で展開する『夏の生ビールセット』は、江戸の「蕎麦前」文化を現代風に楽しめる提案として注目を集めている。
「天丼てんや」は、日常のさまざまなシーンで利用できるメニューを通じて、揚げたて天ぷらとそば、酒を組み合わせた食文化を広げていく方針だ。
編集：梅木奈実
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