保温ボトルにコーヒーや茶は危険？医師が警告、重金属が溶け出す「2つのNG習慣」と正しい買い替え時期 | 蔡惠芯

冬の寒い時期、保温ボトル（マイボトル）に入れた温かいコーヒーを持ち歩く人は多い。しかし、この一見健康的な習慣が、「器皿の寿命」を無視することで慢性的かつ致命的な健康被害を引き起こす可能性がある。

台湾の腎臓内科医、洪永祥氏は、長年使い古した保温ボトルを使い続けた結果、重篤な鉛中毒に陥り、わずか1年で亡くなった50代男性の衝撃的な症例を紹介し、警鐘を鳴らしている。

20年愛用のボトルが「毒」を溶出？50代男性を襲った鉛中毒の恐怖

洪医師が担当したある50代の男性は、30年の運転経験を持つベテランだったが、ある朝、ブレーキを全く踏まないまま朝食店に突っ込むという不可解な事故を起こした。

搬送後、外傷はなかったものの、検査で大脳皮質の萎縮、腎機能の低下、そして深刻な貧血（ヘモグロビン値9.0g/dL：成人男性の正常値は14-18g/dL）が判明。家族によると、男性は最近疲れやすく、味覚も鈍くなり、大量のソースをかけなければ味がしないと訴えていたという。

洪医師はこれらの症状が重金属中毒と一致することに気づき、精密検査を行った結果、「鉛中毒」と確診された。

医師が原因を調査したところ、男性が20年近く使い続けていた保温ボトルに辿り着いた。ボトルの内側は傷だらけで、至る所に錆（サビ）や腐食が見られたという。

男性はこのボトルで毎日熱いコーヒーを淹れ、時間をかけて飲んでいた。古くなったステンレス鋼が、コーヒーの酸性と高温によって腐食し、鉛、カドミウム、クロムなどの重金属が溶出。男性は知らず知らずのうちに、毎日「毒水」を口にしていたことになる。

男性はその後、認知症や歩行困難などの症状が急速に悪化。最終的には神経系の損傷による誤嚥（ごえん）から吸入性肺炎を引き起こし、事故からわずか1年でこの世を去った。

多くの人は「漏れなければ一生使える」と考えがちだが、保温ボトルの内びん（内側）が損傷すると、目に見えない微細な亀裂から重金属が溶け出すリスクが高まる。洪医師は、以下の「5つの買い替えサイン」を提示している。

ボトル本体の状態だけでなく、「何を入れ、どのくらい放置するか」も重要だ。医師は、以下の7種類の飲料を長時間入れるべきではないと指摘している。

高タンパク飲料（牛乳、豆乳）： 2時間以内に飲み切るのが鉄則。放置すると細菌が爆発的に増殖し、胃腸炎の原因となる。
酸性・塩基性の飲料（果汁、炭酸飲料、コーヒー、お茶、漢方薬）：ボトルの品質が低い、あるいは内側が損傷している場合、長時間入れることで金属の溶出リスクが高まる。